Produits de montagne et produits d’alpage
Les produits de montagne et les produits d’alpage sont protégés et régis par l’ordonnance sur les dénominations «montagne» et «alpage» (ODMA). Les désignations «montagne» et «alpage» sur les denrées alimentaires garantissent que les produits proviennent de la région de montagne ou de la région d’estivage (alpage). Protéger ces dénominations permet de préserver la plus-value pour l’agriculture de montagne. Les produits arborant cette dénomination sont contrôlés par un organisme de certification accrédité.
