Bases et mandat de l’observation du marché
Le secteur Analyses du marché de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) veille, en tant qu’observatoire indépendant, à la transparence sur les marchés agricoles et alimentaires. Il communique régulièrement des informations conjoncturelles et fournit des données et des analyses importantes pour l’évaluation de la situation.
