Prodotti di montagna e d'alpe
I prodotti di montagna e d’alpe sono protetti e sottostanno all’ordinanza sulle designazioni «montagna» e «alpe». Le caratterizzazioni «montagna» e «alpe» delle derrate alimentari garantiscono la provenienza dei prodotti agricoli dalla regione di montagna o dalla regione d’estivazione (dall’alpe). Proteggendo le caratterizzazioni si tutela il valore aggiunto dell’agricoltura di montagna. I prodotti recanti tali designazioni sono sottoposti a verifica da parte di un ente di certificazione accreditato.
